江中新闻网讯（通讯员 孟晓伟）日前，枳壳被江西省药品监督管理局列入第一批《江西省中药材产地趁鲜切制品种目录》，这是学校与樟树市政府校地深入合作项目的成果。
“清江（樟树古称）枳壳”作为中国国家地理标志产品，因皮青、肉厚、质坚、气味浓享誉全国。为推动樟树市枳壳全产业链高质量发展，解决枳壳趁鲜切制、品质提升、标准制定等一系列问题，学校与樟树市政府签订校地合作协议，学校及时组建专家团队，主动对接种植大户、饮片生产企业和市场需求，开展联合技术攻关研发，对枳壳产地趁鲜切制技术进行了全面系统研究，有效解决了目前枳壳趁鲜切制中存在的泛红、翘片等关键技术难题，先后研发制订了《枳壳趁鲜切制质量标准与生产操作规范》《枳壳趁鲜切制技术操作规程（SOP）》等标准，为樟树市开展枳壳趁鲜切制试点工作奠定坚实基础。
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学校与樟树市政府校地合作以来，充分发挥科研、人才、技术等方面优势，以技术链带动产业链，大力推进“中国药都”振兴工程。枳壳作为我省道地药材，成为我省首个趁鲜切制品种，通过推进枳壳产地趁鲜加工，将沿袭几百年的枳壳传统产地加工，进行科学规范、优化提升改进，极大提升樟树市道地药材品质和品牌，提高枳壳种植经济效益，对做大中药材初加工，延长枳壳产业链，增强核心竞争力，推动枳壳产业做大做强具有重要意义和积极作用，将有力地带动樟树市中医药产业发展，助力全省中药产业高质量发展。
稿件来源：科研处
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